Tort rakieta :)

Mój mały słodki biznes rozkręca się… powoli… nawet bardzo powoli, ale wiadomo, że od czegoś trzeba zacząć. Nie ma to jak zobaczyć uśmiech w oczach dziecka, na widok takiej oto rakiety:

Tort wystrzałowo imprezowy, dla małego Szymona.



SKŁADNIKI: (potrzebna nam jest prostokątna blacha)

10 jajek
20 łyżek mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Szczypta soli

MASA Z SERKA MASCARPONE (wewnątrz)

1 litr śmietanki kremówki
2 opakowania serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii



KREM NA BEZIE SZWARDZWALDZKIEJ (swiss meringue buttercream do dekoracji zewnętrznej)

5 białek
200g cukru
400g masła
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli



KROK PO KROKU:

1) Upieczony biszkopt studzimy i kroimy w ten sposób:

Paskowane rogi należy ułożyć na dole i stworzyć rakietę.


2) Następnie ubijamy kremy: przepis na każdy z kremów znajdziecie np. w przepisie na Tort weselny, zapraszam do zapoznania się z nim ;)

3) Dodajcie do kremów kolory według uznania i bawcie się dobrze :) A oto moje efekty: