Dżem z dyni.

Dyniowo zrobiło się dziś u nas. Ale nie ma się co dziwić, zwłaszcza że szał Halloween widać wszędzie. Halloween jest dobrym czasem kiedy można po korzystać z zasobów jakie ma Dynia. Osobiście bardzo ją lubię, czy to na słodko, czy to na słono. Zupy, muffinki, ciasta itp..... Z Dynią możemy robić to co nam się podoba. Zacznijmy więc od dżemu....

SKŁADNIKI:

600g dyni
150g brązowego cukru
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka cynamonu
1 szkl wody

KROK PO KROKU:

1) Dynię obieramy i kroimy na kawałki, wrzucamy do garnuszka i podlewamy wodą.
2) Kiedy dynia zacznie się gotować dodajemy cukier.
3) Dynie odcedzamy z wody, gdy zrobi się miękka. Następnie wrzucamy jeszcze raz do garnuszka i blendujemy blenderem.
4) Garnek stawiamy na małym ogniu, dodajemy sok z cytryny i cynamon. Jeśli lubicie słodkie dżemy, dodajecie więcej cukru.